El marisco es trazable significa que sabemos donde se encuentran atrapados, cuando son sorprendidos y con qué herramientas.Marina y agua durante mucho tiempo ha trabajado para desarrollar un sistema de trazabilidad para el seguimiento de forma de pez del mar a mesa.

Era las autoridades ' para mejor captura de información y consumidores ' necesita para sentirse cómodo con dónde, Cuándo y cómo ocurrió la pesca o la agricultura, como hicieron los requisitos de trazabilidad más estrictos de EU introdujo a lo que se aplica generalmente para el alimento. Es importante para las autoridades rastrear desde retail a la pesca con fines de verificación, el control sobre las cuotas y contribuyen a la pesca se convierte en más sostenible.

Nosotros, como primer beneficiario de la subasta y es lo que inicia la cadena de trazabilidad de pescado y marisco que nos llegan de nuestros pescadores.Esto se hace marcando encima de las partes y enviar información al mar y el sistema de trazabilidad de la autoridad del agua.Todas las empresas entonces notarán e informe la información para el sistema de trazabilidad ya que venden un montón de otras compañías.Requisitos aplicables hasta la empresa que vende a un minorista.El vendedor tiene la obligación de estar pendiente de la información en las filas, pero el comerciante no informe en marino y agua.El vendedor informa al consumidor por un signo en los peces o en el lugar para que el consumidor pueda leer.