de la mer à la table

Les fruits de mer sont traçables signifie que nous savons où ils sont pris au piège, quand ils sont capturés et avec quels outils. Marine et verser d’eau a travaillé longtemps développer un système permettant de suivre de traçabilité la voie du poisson de mer à table.

Ce sont des autorités « pour information améliorée de piégeage et les consommateurs » besoin de se sentir à l’aise avec l’où, quand et comment la pêche ou de l’agriculture a eu lieu, comme l’a fait les exigences communautaires introduites de la traçabilité plus strictes que ce qui s’applique généralement pour se nourrir. Il est important que les autorités d’être en mesure de retracer des détaillants à la pêche à des fins de vérification, ont le contrôle des quotas et contribuer à pêche devient plus durable.

Ce sont des autorités « pour information améliorée de piégeage et les consommateurs » besoin de se sentir à l’aise avec l’où, quand et comment la pêche ou de l’agriculture a eu lieu, comme l’a fait les exigences communautaires introduites de la traçabilité plus strictes que ce qui s’applique généralement pour se nourrir. Il est important que les autorités d’être en mesure de retracer des détaillants à la pêche à des fins de vérification, ont le contrôle des quotas et contribuer à pêche devient plus durable.

Les renseignements suivants doivent être fournis au consommateur sans avoir à demander.Nom commercial (nom suédois espèces) nom botanique (nom Latin) la méthode de production (attrapé, capturés dans les eaux douces ou de culture) zone de capture ou de la production des poissons pêchés dans la mer, le nom de la sous-zone ou Division répertorié dans la FAO Liste des zones de pêche, a fait remarqué.Et le nom afin que le consommateur puisse comprendre par exemple.La FAO 27IIIan.

Pour les poissons capturés en eau douce à l’eau du lac/définir plus terre.

Pour les poissons d’élevage, le pays indiqué.

Catégorie rapide
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« net/fils »
« sennes et plissés »
« Crochets et câbles de »
« grattoirs, »
« les pots et les pièges »

Pour plus d’information mer et Water Authority

Processus de