vom Meer auf Tisch

Der Fisch ist nachvollziehbar Mittel, die wir kennen, wo sie gefangen sind, wenn sie erwischt werden, und mit welchen Werkzeugen.Marine und Wasser hat lange daran gearbeitet, um ein System der Rückverfolgbarkeit um die Fische Weg vom Meer Tabelle verfolgen zu entwickeln.

Es war Behörden müssen "brauchen für verbesserte Überfüllungsinformationen und Verbraucher" Wohlfühlen mit wo, wann und wie Angeln oder Landwirtschaft stattgefunden hat, als EU eingeführten strengeren Anforderungen an die Rückverfolgbarkeit habe als was in der Regel für Lebensmittel gilt. Es ist wichtig, dass die Behörden können vom Einzelhandel zum Angeln zu Prüfzwecken zurückverfolgen, haben die Kontrolle über Quoten und zur Fischerei wird nachhaltiger.

Wir, als erste Empfänger der Auktion und es sind wir, beginnt die Kette der Rückverfolgbarkeit von Fisch und Meeresfrüchten, die uns von unseren Fischern ankommen.Dies geschieht durch Markieren der Parteien und Informationen an das Meer und der Wasserbehörde Traceability-System.Alle Unternehmen dann bemerken und die Informationen an das System der Rückverfolgbarkeit zu melden, weil sie viele andere Unternehmen verkaufen.Anforderungen gelten, bis das Unternehmen, das an einem Händler verkauft.Der Händler ist verpflichtet, die Informationen zurück in den Reihen bewusst sein, aber der Händler meldet sich nicht in Marine und Wasser.Der Händler informiert den Verbraucher durch ein Schild auf den Fisch oder in der Halle, so dass der Verbraucher lesen kann.

Die folgende Informationen verfügbar für dem Verbraucher erfolgen ohne zu Fragen.Handelsname (schwedische Artname) Botanischer Name (Lateinischer Name) die Produktionsmethode (gefangen, gefangen in Süßwasser oder kultivierten) Fang oder Produktion-Bereich für die Fische im Meer gefangen, der Name der Teilbereich oder des Bereichs aufgeführt in FAO Liste der Fanggebiete, zur Kenntnis genommen.Und der Name so dass der Verbraucher z.B. verstehen kann.FAO 27IIIan. für Fische gefangen im Süßwasser, Seewasser/plus Land festgelegt.Für Zuchtfisch, das Land angegeben. Schnelle Kategorie "Wade/Notar" "Schleppnetze" "Net/Garn" "Geldbörse Ringwaden und Biesen" "Haken und Seile," "Schaber," "Töpfe und fallen" für mehr Informationen Meer und Wasserbehörde

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